“我倡议，传承勤俭节约美德，营造‘节约光荣、浪费可耻’的良好氛围；引导文明理性消费，抵制铺张浪费，提倡绿色消费……”昨天下午举行的安吉县旅游饭店行业“绿色消费行动”现场会上，县旅游协会会长崔世豪向全县旅游饭店行业发出了“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”倡议，一场“绿色消费”行动揭开序幕。
勤俭节约是中华民族的传统美德，文明用餐是城市文明的重要体现。旅游饭店行业是营造节俭氛围、制止餐饮浪费的主战场。据县综合执法局党委委员、县城镇分类办常务副主任李斌介绍，县文体旅游局、县综合执法局、县城镇分类办联合举办此次现场会，主要目的是引导餐饮行业健康发展，在全社会引领“文明消费，节约用餐”时代风尚，坚决制止餐饮浪费行为。
活动当天举行了首批“绿色消费”引导员授肩带仪式，各酒店的“绿色消费”引导员将在服务中引导消费者按需适量点菜、避免铺张浪费。“这个行动很及时，与时下年轻人追求的‘绿色、健康、养生’紧密结合。年轻人的追求，就是我们的追求。”中汇大酒店总经理王伟琴表示。为了倡导“绿色消费”，此前，中汇大酒店对客房、厨房、点餐区、菜品样式都进行了重新设计和改造提升。
现场还为县政协委员代表颁发了“绿色消费”监督员证书。据悉，县政协委员将充分发挥监督员作用，督促全县旅游饭店开展“绿色消费行动”。“这个活动在酒店行业带头做起，显得很有意义，在接下来的履职中，监督‘绿色消费行动’会作为我的重点。”县政协委员程剡说。
据悉，县文体旅游局、综合执法局、城镇分类办将联合推动全县旅游饭店行业全面深化“绿色消费行动”，进一步建立健全绿色点菜、绿色监督、绿色宣传、绿色评比等工作机制，迅速在全县旅游饭店行业掀起“绿色消费”新热潮。
李斌介绍，在“绿色消费行动”的基础上，“厉行节约反对浪费”系列活动还将走进全县机关、企事业单位食堂以及全县各乡镇(街道)、社区(村)，发动全县广大党员干部群众向“剩宴”说不，提倡节约用水、用电、用纸，减少一次性餐具、塑料袋的使用，推动垃圾源头减量，促进节约习惯养成，携手全县上下护美绿水青山。
