七月盛夏,片片荷田里,一朵朵艳丽的荷花点缀在碧绿的荷叶间,一群群鸭子在荷下自由快活地觅食。眼下,正是荷花盛开的时节,递铺街道王丹家庭农场负责人王志高站在自家田地里,欣喜地望着这片荷田,“今年的荷花特别艳,荷叶特别圆。”
背着竹蒌,穿行在荷花丛中,王志高一边擦着汗水,一边采摘莲蓬。“今年的莲蓬长势很好,是个丰收年。”只见他慢慢拨开荷叶,熟练地剪下莲蓬和含苞待放的荷花,摘下一大片荷叶将它们包扎成一束束花。他说,已经有好多老客户预定着了,得趁早送去。
王志高是种粮大户,为了提高土地效益,实现水旱轮作,五年前他开始种植荷花。回想起第一年的情形,他直摇头。“五毛钱一个莲蓬都没人买。”他说,头一年种植收益甚微,只有少数人买了图个新鲜。这几年,随着市场不断扩大,王志高的荷花也受到越来越多人的喜欢。“现在论束卖,一束可以卖到25至30元。”他说。
销路有了,产量和品质还得跟得上。去年,王志高初次探索了“生态立体种养”模式,在荷田里套养了田螺、泥鳅、黄鳝等。“莲藕不能使用化学药剂除草,通过种养结合,能够还原土壤性质。”但是,去年套养效果并没有达到他的预估水平。今年年初,王志高买了120只鸭苗,开始探索“荷鸭共生”模式。
“所有人都不看好我养鸭。”王志高介绍说,四月中旬将鸭子放入荷田以来,荷田的变化一天天显现:原本疯长的杂草没有了,荷叶病虫害也没有了。“以前人工拔草反复多次,不见其效,‘荷鸭共生’竟能‘斩草除根’。”他说,前几年光是请人拔草就要花费近6000元。
“荷鸭共生”还让效益翻番。今年端午,王志高的鸭子也成了热销品。“20元一斤,没几天就卖光了。”他说,不仅鸭子卖得好,莲蓬的产量也是非常喜人,比去年增产50%。“荷鸭共生”模式不仅给鸭提供了良好的栖息环境和食物链,鸭的排泄物还为荷的生长提供了养分;同时荷叶上的害虫被鸭吃掉,使荷可以在不施肥、不打药条件下正常生长。荷与鸭形成了一个可循环可持续动态发展的“生态圈”,实现了共生互利。
此外,等到10月荷花季结束后,荷田还可以轮作冬季小麦。“来年荷花莲蓬照样生长。”王志高说,种养结合、轮作休耕的模式,让他的农田四季不停歇,既实现了经济价值又保护了生态环境。