不收集易腐垃圾的垃圾分类，不是真正的垃圾分类。继去年完成餐厨垃圾处理厂建设并投入试运行后，最近，县综合执法局启动了城区餐厨垃圾收运体系完善建设工程，为餐饮单位、机关部门和企事业单位食堂等开展上门收集，目前已覆盖130家。
这一民生实事项目的启动，让垃圾分类再次成为公众关注的焦点。为了推动收运体系建设，近日，县城镇生活垃圾分类办接连下发了《安吉县城镇易腐垃圾收运工作方案》(简称工作方案)、《城镇住宅小区开展生活垃圾分类“定时定点”投放清运实施方案》(简称《实施方案》)。两大政策，解答了我县易腐垃圾采用何种方式收运的问题。
餐厨厨余生鲜需分清
在介绍如何开展餐厨垃圾分类之前，需要明确“易腐垃圾”的概念。“我们常说的餐厨垃圾其实只是易腐垃圾的一种。易腐垃圾是个大的概念，包含三种垃圾，一是餐饮店、食堂产生的餐厨垃圾，二是居民家庭生活产生的厨余垃圾，三是农贸市场、水果市场产生的生鲜垃圾。”县城镇分类办工作人员程双双介绍。
产生垃圾的主体不同，这些垃圾的性质也不同，例如居民家中的厨余垃圾就含有塑料袋等不可降解的杂物，因此处理这种垃圾时，采用的工艺自然与餐饮店较为纯粹的餐厨垃圾不同。据了解，已经建成的餐厨垃圾处理厂就拥有不同的处理工艺，能够分别处理餐厨垃圾、生鲜垃圾和厨余垃圾。
根据《工作方案》的要求，至今年年底，我县易腐垃圾收集覆盖率需达60%，其中城区餐厨垃圾收集覆盖面达到100%。这意味着，三类易腐垃圾都要进行收运，而城区范围餐饮店、食堂产生的餐厨垃圾更是今年的一大重点，要全面收集。
餐厨生鲜垃圾统一收
要实现上述的目标，仅仅末端建成餐厨垃圾处理厂是不够的。“如果分类不规范，在垃圾里夹杂了许多杂物，那么餐厨垃圾处理厂不仅无法正常工作，反而会导致损坏。”县综合执法局环卫所工作人员黄勇介绍。可见，餐厨垃圾处理厂对前端分类质量提出了更高要求，与焚烧发电厂的“一烧了之”完全不同。
那么前端分类收集采用何种模式，才能实现预期的目标？两份方案给出了答案：既然易腐垃圾分三类，处理时不能一同处理，收集时自然也要通过不同的方式收集。对于餐饮店、食堂的餐厨垃圾，以及农贸市场、水果市场产生的生鲜垃圾，都需与环卫部门签订协议，由环卫部门安排车辆上门收集。
“法律规定，餐厨垃圾也可以交由有资质的第三方收运，但目前县城区因政府未委托第三方收运，因此暂由环卫所统一收运。”黄勇表示。对于将餐厨垃圾私自出售给养殖场或不法商贩的行为，接下来执法部门将进行查处。
厨余垃圾定时定点收
关键的难点还在于厨余垃圾的收运。“餐厨垃圾、生鲜垃圾，都由职能部门督促这些经营主体进行统一收运，但是厨余垃圾难度系数更高，由于居民分类意识不强、部分条件还未具备，很难立刻实施大规模统一收运。”程双双说。
对此，《实施方案》里明确，在城镇住宅小区逐步推行“定时定点”投放清运工作。定时是指引导居民在6:30-9:30、17:30-20:30两个时段投放垃圾。定点是指居民到指定的投放点投放垃圾。投放点数量根据小区大小设置，原则上按每300户左右配生活垃圾分类投放点1个且每个小区最多不得超过4个。这意味着，每栋单元楼前摆放的垃圾桶将逐步撤除。“点位的设置需要社区、物业多方配合，撤桶的时候也需要老百姓能相互理解，投放垃圾的时候要多走几步路了。”程双双说。之后，再由环卫部门组建专业的收运队伍，每天定时到已实行“定时定点”投放收集的小区进行分类清运。
投放点不是简单摆放几个桶，它具备引导投放、宣传教育、便民提醒、监督公示、便捷清洗等功能。垃圾分类并非一蹴而就，为了引导居民逐步改变垃圾“一包扔”的习惯，投放点还将配置专管员、督导员、志愿者、执法队员等，对居民进行宣传引导。
据悉，实施“定时定点”投放清运范围为城镇住宅小区，今年实施范围为天目新村、万邦沁河湾、龙山庄园等45个省级高标准分类示范小区和市级标杆小区。
